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戻ってきました

2009年11月30日 19:42

お久しぶりです。
無事、日本から戻ってきました。

先週にはカナダに戻ってきていたのですが、
風邪をひいたせいか、時差ぼけのせいか、何にもやる気が起きず、
私もデニ君も、休養モードに入っていました。

ようやく、元の日常モードに戻りつつあります。


ふと気づくと、もう12月なのですね。
ラジオからはクリスマスの音楽が盛んに流れてきます。

昨晩はそんなクリスマスの音楽を聴きながら、
デニ君が一風変わった、キャセロールを作ってくれました。
このレシピはお義父さんが、昔よく作ったのだそうです。

お義父さんのレシピ

男の料理!野菜の切り方がかなり豪快

味は一言で表現すると、「チャーハン」と「リゾット」を足して二で割ったような。
でも、ちょっとオムライスの味もしたり、懐かしい味がしました。

手順はとても簡単♪

  1. 牛ひき肉を玉ねぎ、ピーマン、セロリ、お好みでソーセージと炒める。
  2. キャセロール・ディッシュに残りもののご飯(お義父さんはインスタントライスを使用)と、
    トマト缶(Stewed tomato)を入れて混ぜる。お好みでタバスコ、塩、こしょうなどで味付を。
  3. 2.に1.をのせ、華氏385度(摂氏196度くらい)に暖めたオーブンで45分ほど焼く。

デニ君はこれに、たっぷりのパルメザンチーズをかけて食べていました。

これが、彼の思い出の父の味なのでしょうね。
幼少時代を思い出したかな?


日本ではデニ君ともども、非常に楽しい時間を過ごすことができました。
これも今回の滞在日程を計画、アレンジし、いろいろと気を使ってくれた母のお陰です。
少し無理をしても二人で行って良かった、と心から思える滞在になりました。
一生の思い出として、ずっと残ると思います。

お母さん、本当にありがとう!
来年はカナダに来これるかな。


コメント

  1. Hiromi | URL | 3sUW/JRY

    お帰りなさーい!!

    いやんluluさん、戻って来られてたのねe-420
    私実はそれこそ今日、luluさんにメールしてみようかな??って思ってたのですよ。
    今自分のブログ見たらluluさんのメッセージがあったので、思わず興奮してこっちを開いたの~

    きゃータイムリー、ここに男の料理あり!!うんやっぱり豪快で美味しそうだわ。
    luluさんも考えてるのね?ジェイミーの本♪
    私、やっぱり買うかも。うさぎ怖いけど…(笑)
    「Jamie's Food Revolution」見たと思うのだけど、結構たくさん本出してるから、どれがどれかわからなくなってしまったよ。
    もう一度本屋に行ってみます(^^)

    それより、デニさんとよい思い出になったようで…日本滞在お母さんが頑張ってくれたんだね!?
    ではこれから少しずつ記事にしてくれるのかしら、、もちろんよね?(笑)
    待ってまーす!
    まずは無事に戻られて安心しました。

    PS:わたし実はluluさんにもらったコメントで、返信してないものがいくつかあって…
    本当にごめんなさい(><)せっかくもらったのに、気づかずスルーしてました(恥)

  2. モナちゃん | URL | -

    Re: 戻ってきました

    お帰りなさい~~。ずっとお帰りを待っていました。コメントを残してくれたので、Luluちゃんがお帰りになったのを知って、嬉しかったわ。

    日本の様子はどうだった?また、そのことで記事にしてくれるのかしら?デニ様は、日本に対して、どういう印象を持ったのかな?楽しい日本滞在になったことと信じています!

    このお料理↑おいしそう~~わたしもトライしてみます。男の料理でも、簡単なら、わたしにぴったり~~。

    クリスマスの準備とかで、気がせくけど、Holidayが楽しみでもある、今日この頃です!

  3. wocean | URL | o5Blwsxk

    お帰りなさい

    デニくんとの日本滞在、充実した旅行になったようですね。
    ワタシたちも毎回日本から戻ると1週間は時差ボケにやられます。
    また、今週は寒くなりそうなので風邪など引かない様に気をつけて下さいね。

  4. 愛されている妻 | URL | -

    お帰りなさい♪

    たぶんカナダに帰った時の時差ぼけは、私達がヨーロッパから日本に帰った時と同じ時差ぼけ。
    夜ぐだぐだ起きてて、お昼頃までぐずぐず寝ちゃう。
    自宅に戻った安心感も手伝って、余計に時差が抜けにくいのよね。
    風邪はよくなった?

    デニ君の初めての日本、楽しめたみたいで本当によかった!!!
    普通は自分だけ言葉がわからないから疎外感を感じるってこともよくあるのに。
    来年、お母様が来てくださるといいわね!

  5. lulu | URL | TY.N/4k.

    Hiromi さんへ

    Hiromiさん、うれしいコメントありがとうございます!
    帰ってきました~

    Food networkが大好きで、よくみてますよ~e-266
    彼のほかにも大好きな料理人がたくさんいます!

    そして、ついにJamie's Food Revolutionを買ってしまいました~
    アマゾンで半額近くしかも送料無料になったのでラッキーですe-319
    うさぎ、載っているかどきどきしていますが。

    少しずつ日本のことについて書きたい、と思うものの・・・なかなか実行できていませんe-443コメントのお返事までもこんなに遅れてしまって・・申し訳ないです。

    そんなそんな、気にしないでください!
    Hiromiさんのところはコメントが多いですし、意図的だわっ、なんて思っていないのでe-266
    わざわざお気遣いありがとうございます。

  6. lulu | URL | TY.N/4k.

    モナちゃん さんへ

    ただいま~カナダに帰ってきましたe-266

    少しずつ、滞在の様子を書きたいと思うのですが、全然実行できていません・・・
    コメントの返信までこんなに遅れてもうしわけないですe-443
    でもデニ君は、日本の料理のおいしさに特に感動したようです。

    本当ですね、もうクリスマス一色!ではないですか?
    私もクリスマスの準備をしなくっちゃ!
    当日よりも、この雰囲気を味わえる今が一番好きだったりします♪

  7. lulu | URL | TY.N/4k.

    wocean さんへ

    ありがとうございます!
    やはり時差ぼけありますよね・・・
    日本では全然大丈夫だったのですが。
    そして歳を重ねるごとに、酷くなっていくような・・・

    月曜日は雪になるようです。
    お互い暖かくして、カナダの冬を楽しくのりきりましょうね!

  8. lulu | URL | TY.N/4k.

    愛されている妻 さんへ

    時差ぼけ、今回は一番長引いているかもしれません・・・
    風邪とあわせて威力を発揮していますe-444
    でも風邪のほうは随分よくなりました、ありがとうございます。

    そうですよね、言葉がわからないと疎外感を感じるのが普通ですよね。
    でも、デニ君って意外に大丈夫そうなんですよ。鈍感だから?寛容だから?
    多分私が30%しか通訳しなくても、すねたりしなさそう(笑)
    私なら絶対そんなのは許せない、と思うのですが。

    長旅が心配ですが、母が来れたらいいな、と思います!

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