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ボルシチ

2011年03月10日 21:16

borscht

初めてボルシチに挑戦してみました。
ビーツを使っているので、鮮やかな赤色が綺麗!

ボルシチはウクライナの伝統的な料理で、なんと世界三大スープの一つなのだとか。
ボルシチとは

ビーツ、にんじん、たまねぎ、きゃべつ、白いんげん豆、じゃがいも、トマト缶、にんにく、
と野菜がたーっぷり入っています。

今週は料理らしい料理をしていなかったので、やっと体に良いものを食べた気分


torako_mar10

台所にプレイマットをひきました。
私が台所に立っている間、ここで遊んでくれるので助かっています。

お座りが随分と上手になったものの、目を離すところーんと後ろに倒れてしまうので↑、
クッションやら毛布をトラ子の周りにおいています。




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