2009年01月06日 20:12
昨晩は、愛されている妻さんがレシピを公開してくださった
Goulash（グーラッシュ）に挑戦してみました。
ハンガリーが起源の、パプリカとキャラウェイシードが特徴的な煮込み料理です。
冷凍庫に眠っているシチュー用の牛肉があったので、豚ではなく牛にしてみました。
副菜は蒸しただけですが、うちも同じく芽キャベツ。
パプリカの色が鮮やかで、キャラウェイシードの味が斬新で、
異国情緒たっぷりのお夕飯になりました。
昨晩は、愛されている妻さんがレシピを公開してくださった
Goulash（グーラッシュ）に挑戦してみました。
ハンガリーが起源の、パプリカとキャラウェイシードが特徴的な煮込み料理です。
冷凍庫に眠っているシチュー用の牛肉があったので、豚ではなく牛にしてみました。
副菜は蒸しただけですが、うちも同じく芽キャベツ。
パプリカの色が鮮やかで、キャラウェイシードの味が斬新で、
異国情緒たっぷりのお夕飯になりました。
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コメント
愛されている妻 | URL | -
作ってくれてありがと〜〜〜！！！
牛肉かぁ、それもおいしいかもね！！
寒い日にぴったりって感じでしょ？！
さっそく文中リンクで紹介しちゃった♪♪
で、プラグインのオンタリオの天気を見たら、そんなに寒くないのね。
カナダ人の知り合いも何人かいるけど、空港をでたらマイナス４０℃だったって話をしてくれた人がいて、それが忘れられないのっ！！！
だって、飛んでる鳥が凍って落ちる気温だって言ってたんだもん！
実は夫の母はカナダ生まれ。
その頃カナダはイギリスだった…
( 2009年01月07日 07:49 [編集] )
Hiromi | URL | 3sUW/JRY
すっごく美味しそう！！！
グーラッシュっていうのですね…
愛されてる妻さんのレシピ、私も見せてもらおっと！
芽キャベツって、これまた食べたことないんです。
よく映画とかTVショーで、子供が「芽キャベツやだー」みたいなシーンを観ますが（笑）
私はきっと好きだな。
アメリカ行ったらやってみまーす（＾＾）
( 2009年01月07日 20:21 [編集] )
lulu | URL | TY.N/4k.
愛されている妻さんへ
文中リンクで紹介いただき、ありがとうございます♪
なんだかとってもヨーロッパ、というイメージのお料理で新鮮でした。
いつもおいしいお料理のレシピ公開ありがとうございます。
＞飛んでる鳥が凍って落ちる気温だって言ってたんだもん！
これ、すごいですね。
バナナで釘が打てるというレベルを超えてますね・・・・
私の居るところは、まだカナダでも南部なので、
まだ−４０度は経験していません。
想像を絶する寒さなのでしょうね〜
鳥が地面で凍っているのを発見したら、
即効写真にとってブログにアップします（笑）
旦那様のお母様はカナダ生まれなのですね！
カナダは元イギリス領だったせいか、やはりアメリカに比べ、
イギリス的、ヨーロッパ的な文化や言葉が多いと感じます。
( 2009年01月07日 20:28 [編集] )
lulu | URL | TY.N/4k.
Hiromiさんへ
ある親しいアメリカ人が、「芽キャベツは足の臭いがする」と倦厭しているのを見てきた為、チャレンジャーな私も、つい最近まで芽キャベツを食べたことがありませんでした。
ぜんぜん足の臭いなんてしませんでしたよー
どこからそんなことを思ったのか・・・
とっても美味しくいただきました。
ちなみにオーストラリア人がドリトスを「足の臭いがする」と言っていたのを覚えています。（汚い話でスミマセン・・・）
( 2009年01月07日 20:33 [編集] )
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